Restaurant EAT SUSHI, cours Bosquet à Pau ...

Publié le 6 Mars 2013

La question était pourtant simple : "Que désirez-vous boire ?"

Je vous ai répondu : "Vous avez du lait de coco ?" (oui parce que j'aime bien ça, moi, le lait de coco).

Vous m'avez asséné un cinglant : "Le lait de coco, c'est chinois, nous sommes dans un restaurant japonais ICI !"

Le piège ... devant mes copines en plus ... la honte, quoi.

Je suis restée un instant coite, je crois même que je me suis excusée (la nouille) ... et j'ai bredouillé : "Du thé alors ?" puis reprenant mes esprits "Vous avez du thé fumé peut-être ?" (je n'ai pas osé demander du lapsang souchong de peur de paraître prétentieuse). Vous m'avez répondu par la négative, en levant les yeux au ciel, et vous m'avez, naïvement, proposé du thé japonais avec un léger goût de brûlé.

Ah.

Voilà ... voilà ...

Bon ...

Même si je suis à peu près sûre qu'il y ait des cocotiers au Japon, je veux bien admettre que les nippons, ne sont peut-être pas de grands consommateurs de lait de coco, aient abandonné l'idée de le mettre en canette, de l'importer jusqu'en France et qu'ils aient laissé les chinois exploiter l'idée ... Admettons ...

En revanche, je dois vous dire que ce petit ton suffisant n'était pas de mise.

De plus, votre agacement provoqué par nos questions était palpable. Mais que voulez-vous ?! Les formules proposées dans le menu ne sont pas claires et n'offrent pas un choix suffisamment riche pour convenir à un dîner de vendredi soir entre copines.

Heureusement, vous vous êtes empressée de nous servir après notre choix de "prendre à la carte".

L'assortiment de makis, suhis et sashimis que nous avons choisi, était bon, le poisson frais et vous êtes revenue à notre table plusieurs fois pour vérifier que nous ne manquions de rien.

La personne à qui nous avons demandé la note, a regroupé ce que nous avions pris à la carte dans des formules afin de réduire le montant (une économie de 6€).

Nombre de personnes : 3

Prix total : 86 € (boissons comprises : un thé fumé servi à la tasse et non en théière et une demi bouteille de vin blanc sec).

Ambiance & déco : Cantine étudiante.

Service : Moyen et j'ai failli être cinglante ...

Conclusion : Sûrement plus approprié pour un déjeuner sur le pouce qu'en soirée. La carte "à emporter" est plus claire que celle du restaurant. Pour moi, le rolling bar n'apporte rien.

Je n'avais pas l'intention de faire un billet sur ce restaurant au départ, je n'ai donc pas gardé la note et je ne peux pas être plus précise sur notre commande. Je serai plus conscienceuse la prochaine fois.

Bises